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地中海の紺碧海岸（コート・ダジュール）の中心都市、ニース。18世紀後半にイギリスの富裕層の避寒地として人気となり、ビーチ沿いに続く「プロムナード・デ・アングレス（イギリス）」が設けられた。今では3.5㎞に延長され、パームツリーがそよぎカフェが点在する華やかな散歩道としてにぎわう。
そのプロムナードを臨む絶好の立地に、昨年12月に開業。フランスを中心にホテルを持つアルバー一族による5軒目のラグジュアリーホテルだ。アイボリートーンのリビエラ風の優雅な建物で、1階部分には数軒の洗練されたブティックが並び、緩やかならせん階段が（エレベーターもあり）2階のロビーへと続く。
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ホテル外観、背後に南アルプス山麓。 -
すっきりとしたデザイン、快適な客室。 -
カジュアルにくつろげるカフェ。
スイート30室を含む全132室はモダンかつ機能的なデザインで、窓からは紺碧の地中海か緑豊かな南アルプス山麓が望める。客室、ロビー、レストランは1930年代タッチの家具と、地中海ブルーをアクセントにした現代的なインテリアが心地よい。
大理石が磨き上げられたぜいたくな造りのスパは、フランスの誇る多様なエステが受けられるともに、温水ジャクジーが避寒客には好評だ。スパや観光の後は優雅なカフェで軽食やスイーツ、ドリンクで気軽に一息を。
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開放的なレストラン。 -
南仏の海風と太陽に恵まれるプールサイド。
南仏の旬の食材をふんだんに使った料理は、ミュシュランシェフによる最上階のレストランで。シーフードに限らず、肥沃な土壌で育った野菜や肉類を、風味豊かなソースで仕上げたメニューを堪能できる。
レスランからも海と山のパノラマが楽しめ、夏は屋外の席が人気だ。レストランのテラスは海と一体化したようなプールサイドへと続く。プロムナードのにぎわいを階下に、地中海の太陽と風を心身で堪能しながら、五官でコート・ダジュールのリゾートに癒やされた。
●Maison Albar – Le Victoria、Member of Preferred Hotels & Resorts
https://preferredhotels.com/hotels/france/maison-albar-le-victoria
