那覇市内で滞在するなら、那覇空港から車で約20分の「ザ・ナハテラス」へ。首里城を始め、県立美術館・博物館や沖縄の焼き物、やちむんが見られる壺つぼ屋や やちむん通りなど、主要な観光地にもアクセスがいい、沖縄文化の中心地に位置する優れたロケーションが特徴だ。
どこにいても光や風が感じられる心地良いオープンエアの空間は「ザ・ブセナテラス」とも共通するが、よりスタイリッシュで都会的な印象の「ザ・ナハテラス」。沖縄の明るい空の下、車を降りてロビーに入ると、照明を抑えた空間の中で、ぽっと明かりが灯ともるように咲くカサブランカの白い花に吸い寄せられる。そのやさしい香りに、思わずほっと息をつく―そんな主張し過ぎない、心の行き届いた控えめなもてなしが、那覇での滞在を特別なものにしてくれる。
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アネックス棟の３階にオープンしたタパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」。窓が広く解放的な空間で、奥に見えるバーからは美しい夕日を眺めることができる。 -
色鮮やかな野菜をジョスパーチャコールオーブンで焼いた一皿 -
ハモンセラーノやパル柔らかく香りのいいLボーングリル。フレーク状の岩塩でいただく -
生ハムを盛り合わせたハムプラッター
この「ザ・ナハテラス」に今、地元の人々の間でも話題のレストランがある。昨年12月12日にオープンしたアネックス棟の３階にあるタパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」だ。
天井の高い明るく開放的な空間は、料理とワインをテーブルいっぱいに並べ、会話と食事を楽しむゲストたちの楽しい雰囲気に満ちている。
人気の理由はスペインから取り寄せた、400度の高温で一気に調理するジョスパーチャコールオーブンを使った料理だ。沖縄県産を始めとする肉や野菜の水分を逃がさず、香りよく焼き上げる。グリルしただけの島にんじんや紅芋の自然な甘みに驚き、岩塩で食べるLボーングリルのさっぱりとした肉の旨みを最後まで堪能する。カジュアルでありながら、素材の持ち味を最大限に引き出したおいしい料理の数々。これまでの那覇にはない、新しい時代を感じさせるレストランの登場だ。
アネックス棟にはこの他、２階に宮古島産大福牛を提供する鉄板焼レストラン「龍潭（りゅうたん）」がリニューアル。洗練されたファッションアイテムが集まるインポートセレクトショップ「ロージャース・フラッグシップナハ」もオープンし、宿泊中のゲストの買い物に重宝されているという。１階には滞在中でも快適にワークアウトが行えるよう、宿泊者用ジムルームも用意されている。
さらに３月には、クラブレジデンスの供用がスタート。２～４階が１カ月単位の賃貸サービスアパートメントで、隣接する「ザ・ナハテラス」のサービス（一部有料）も利用することができる。
さまざまな新施設が追加されたことで、ビジネスや観光の拠点としての短期間の宿泊から、１カ月単位の”暮らす”ような滞在まで、多様なスタイルが可能になった「ザ・ナハテラス」。その存在が、那覇で過ごす時間そのものを、より多彩で魅力的にしてくれる。沖縄の自然へとつながる広いテラスとオープンエアな空間が、おのずと亜熱帯の南国都市らしい開放感を醸し出し、洗練されたもてなしと相まって、心から満足させてくれるのだ。那覇の心地良い空気を感じながら、ゆったりと至福のひとときを過ごしてほしい。
●ザ・ナハテラス
TEL 098-864-1111
※『Nile’s NILE』2020年3月号に掲載した記事をWEB用に編集し掲載しています
