水辺のラグジャリーなアーバンリゾート

レストラン「ヴィダ・リカ」はイタリア人シェフによる中華タッチをきかせたイタリアンと、スパイス風味をきかせた地元マッカニーズ料理、そして、本格的な中国料理が楽しめる。どれも近圏の新鮮な旬の食材を中心に、オリジナルな工夫が凝らされている。バーはさまざまなカクテルに合う軽食をつまみながら、南湾湖に映るあでやかなネオンと夕日を眺めるロマンチックなスポット。

軽めの食事はロビーラウンジで、オリエンタルタッチの料理や人気のアフタヌーンティーが優雅な雰囲気で味わえる。他のホテルと比べ、ロビー回りもホテル全体が静かな落ち着いた雰囲気なのは、マカオで唯一カジノを併設しない五つ星ホテルだからだ。

低層階にあるスパと夜間のフィットネスジムも充実。南シナ海を望むテラスのプールでは、 水平線まで泳げるような気分に。温度調整された水温は、夕暮れの風も心地良い。プール脇には、バーティカルな自家栽培の水耕菜園が設置されている。

ホテルは有名ブランドや地元のブティック、飲食店、カジノなどを備えたショッピングモールのワン・セントラルに直結。少し足を延ばしたいときは、大橋で対岸に渡ればコタイまで数分、さらに数分で南欧の漁村のたたずまいを残すコロアン島南岸に。一方、半島側にはレトロな雰囲気が漂うカジノ街、そして、ユネスコ世界遺産の街並みが広がる。

東京・世田谷区の半分ほどの大きさのマカオにぎっしり詰まった見どころや遊び場、東西グルメ、を楽しむには絶好のロケーションのホテルだ。もちろん、我儘放題でくつろげるアーバンリゾートとして、マカオを育んだ大航海時代の夢に浸りながらホテルでただ優雅に過ごすのもいい。