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テラスに続く大きな窓は全て開け放つことが可能。絵画のフレームに切り取られたような森の景色は迫力満点だ。落ち着いた内装にもこだわりが光る。Photo Satoru Seki -
スイートヴィラは全15室。そのすべてが1棟貸しで、ゆったりとくつろぎの時間を過ごすことができる。アートに造詣が深く、食事にこだわりたい人々にはもってこいだ。 -
料理に使用される野菜は、那須の高原で採れた新鮮なもの。また、同じく使用される水もすべて、ミネラル分を多く含んだ那須の天然水だ。
このコンセプトを踏襲するのは水庭だけではない。レストランでは、新進気鋭のシェフ・千葉拓海氏が手がけるフレンチスタイルの食事が提供されるが、厳選された食材はもちろん地元産。栃木県、特に那須地域では酪農も畜産も盛んであり、野菜もおいしい。その土地でとれた新鮮な食材をその土地で食べる。ここにも、いのちの循環がある。
オーベルジュでは、1棟ごとに分れたスイートヴィラに宿泊可能。約68㎡の室内と約14㎡のテラスからなる客室には無垢材が使用されており、一歩足を踏み入れるとふわりと木の優しい香りが鼻腔をくすぐる。ヴィラが建設されているエリアがあるのは、里山のような地形。小川に向かって傾斜するその土地は、もちろん無理に切り崩したりせず、そのまま生かす。スキップフロアの室内は広々として、吹き抜けた開放感が特徴的だ。那須連山に囲まれたこの地で育まれる上質な天然水は、客室でも使用されている。半露天使用の風呂で楽しめるやわらかなピュアウォーターの湯ざわりは、大きな魅力の一つといえよう。
ありのままの自然に癒やされ、ありのままの自分に還る。そんな豊かなホテルステイを、ぜひ体験したい。
那須 無垢の音
TEL 0287-73-8122
※『Nile’s NILE』2024年5月号に掲載した記事をWEB用に編集し、掲載しています
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