ご当地カレー -GIFT&GIFT-

GIFT & GIFT ご当地カレー特集

GIFT & GIFT ご当地カレー特集

GIFT&GIFT6月、ご当地カレー

奄美ポイントライン
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世界自然遺産登録の島、奄美大島の宇検村で育った“たんかん”をフレッシュな状態のまま秘伝のオリジナルスパイスと煮込んだカレー。たんかんの甘酸っぱさと皮のほんのりした苦みのバランスが絶妙にマッチした、これまでにない柑橘カレー。●宇検村スパイスカレーたんかんチキン2個セット 各200g 2,808円
(奄美ポイントライン amami-marche.com

ホテルニューオータニ長岡
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越後・長岡出身の旧海軍連合艦隊司令長官・山本五十六にちなんで名づけられた「五十六(いそろく)カレー」。ホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海 軍で愛された味をベースに、豊富なスパイスと材料を加えグルメカレーに仕上 げている。●五十六カレー 舞茸入り 200g 660円
(ホテルニューオータニ長岡 カフェ&ダイニング アゼリア TEL 0258-37-2101)

GIFT&GIFT6月、ご当地カレー

昇竜
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福井県の母なる川・九頭竜川の源流で、澄んだ空気と清らかな水で育まれたまいたけをたっぷりと使用。標高1000mの深山に群生するナラの原生林に自生する幻のきのこ「黒まいたけ」を栽培した九頭竜まいたけは、味・香り・歯ごたえ三拍子そろった逸品。まいたけの豊かな風味とコク深いカレーを堪能。 ●九頭竜まいたけカレー 200g 680円
(昇竜 TEL 0779-78-2255)

カレー&カフェ シバベ
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岡山県備前市の特産であるマスカットオブアレキサンドリアのワインとジャムを使ったカレー。小麦粉や添加物を使わず、農家から直接仕入れた7種の野菜と9種のスパイスをブレンド。野菜本来の旨みとマスカットの高貴な甘みを感じられる繊細な味わい。1食172kcalとカロリー控えめ。●クレオパトラカレー 200g 1,000円
(カレー&カフェ シバベ TEL 0869-66-0238)

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真のラグジュアリーとは何か

真のラグジュアリーとは何か

ラグジュアリーの定義が、音を立てて変わりゆく時代にあっても、最高峰のプロダクトを手にし、その圧倒的な美しさに触れる高揚感が、人生を鮮やかに彩る原動力であることを、私たちは知っています。
物質的な豊かさが、依然として私たちの精神を支える強靭な基盤であることに、言を俟ちません。
真の贅沢はそこから始まります。
アルゴリズムが弾き出す「正解」を疑い、自らの審美眼と直感で未踏の価値を切り拓く。
その「知的冒険」こそが、グローバリズム崩壊後の世界に残された、最後のラグジュアリーではないかと考えます。
Nile's NILE Digitalは、物質と精神、伝統と革新、都市の快楽と野生の回復――この相反する要素を「アンビバレンス」として愉しむ、選ばれた冒険者たちのためのプラットフォーム。
混沌を優雅にサバイブするための視座と、本物の体験へのアクセス権。
ここはまさにDesigning for the Exceptionalsの砦。
知的冒険者たちが集い、次なる航路を描くための、現代の港となります。

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