ご当地カレー -GIFT&GIFT-

GIFT & GIFT ご当地カレー特集

GIFT & GIFT ご当地カレー特集

GIFT&GIFT6月、ご当地カレー

エビヤカフェ
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千葉県鴨川市の伊勢海老料理の人気店「エビヤカフェ」が、本格伊勢海老カレーのお取り寄せを実現。同梱の白ワインやバターを使ってフライパンで伊勢海老を焼き、特製ルーを絡めるだけの簡単調理で店の味を楽しめる。バターソテーされた海の高級食材・あわびをトッピングして。●あわびと伊勢えびの贅 沢カレーセット(2人前) 11,700円
(エビヤカフェ TEL 04-7099-7088)

後藤屋
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山形の郷土料理「いも煮」を、香り高いスパイシーな辛みのルーで煮込んだ和風仕立てのご当地カレー。秋に野外で行う「いも煮会」では、最後に残りの鍋にうどんやカレーを入れて楽しむことから、その味を再現。ライスはもちろん、 ゆでたうどんに温めたいも煮カレーをかけてもおいしい。●いも煮カレー  180g  864円
(後藤屋 TEL 0238-52-3572)

GIFT&GIFT6月、ご当地カレー

岩部の売店
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北海道福島町の岩部海岸は、手つかずの大自然が残る静かで美しい秘境。かつて町ではカレーの具材といえば、前浜で手軽に取れるアワビだったことから、函館の五島軒とコラボして作製した本格カレー。パッケージは現地の人気スポット・青の洞窟がモチーフ。●北海道福島町×函館五島軒 北海道福島町あわびカレー 180g 1,512円
(岩部の売店 TEL 0139-46-7822)

亀屋本店
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創業百余年の千葉・房総の土産物販売店「亀屋本店」が製造するご当地カレー。希少な千葉県産の落花生を主な具材として使用し、同じく千葉県産のさつまいもと組み合わせて調理。さらに、国内産の枇杷ピューレをチャツネ代わりに使い、隠し味に生クリームを使ったコクのある甘旨カレー。●亀屋伽哩落 花生 200g 648円
(亀屋本店 TEL 04-7095-2721)

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真のラグジュアリーとは何か

真のラグジュアリーとは何か

ラグジュアリーの定義が、音を立てて変わりゆく時代にあっても、最高峰のプロダクトを手にし、その圧倒的な美しさに触れる高揚感が、人生を鮮やかに彩る原動力であることを、私たちは知っています。
物質的な豊かさが、依然として私たちの精神を支える強靭な基盤であることに、言を俟ちません。
真の贅沢はそこから始まります。
アルゴリズムが弾き出す「正解」を疑い、自らの審美眼と直感で未踏の価値を切り拓く。
その「知的冒険」こそが、グローバリズム崩壊後の世界に残された、最後のラグジュアリーではないかと考えます。
Nile's NILE Digitalは、物質と精神、伝統と革新、都市の快楽と野生の回復――この相反する要素を「アンビバレンス」として愉しむ、選ばれた冒険者たちのためのプラットフォーム。
混沌を優雅にサバイブするための視座と、本物の体験へのアクセス権。
ここはまさにDesigning for the Exceptionalsの砦。
知的冒険者たちが集い、次なる航路を描くための、現代の港となります。

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