アナザーインペリアルホテル
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和菓子の老舗「ぎんざ空也」5代目山口彦之氏と帝国ホテル第3代総料理長杉本雄氏のコラボレーションによって生まれた新しいスイーツ。最中の片方にはバターが香るマドレーヌが詰められており、食べる人がその上に粒あんをのせ、最中の皮を被せて楽しむスタイル。●和洋折衷マドレーヌMONAKA 5個入 5,940円
（ANoTHER IMPERIAL HOTEL another.imperialhotel.co.jp）
エスワイル by ホテルニューグランド
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ホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイル氏のもとでベーカリーシェフを務めた大谷長吉氏が1951年に開業したフランス菓子専門店「S.Weil」。その味を引き継いだ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」の「モカルーロ」は、バタークリームにブレンドしたコーヒーの深みと香り立つような味わいが魅力。●モカルーロ 3,456円
（ホテルニューグランド TEL 045-681-1841）
松屋銀座
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松屋銀座開店100周年を記念し、フランスの老舗シャンパーニュメゾン、パイパー・エドシックとコラボレーションした数量限定の別注シャンパーニュが誕生。卓越した技術を駆使し、松屋銀座のバイヤーがこだわり抜いて調合した、繊細な泡立ちとふくよかな味わいが特徴。●パイパー・エドシック エッセンシエル by MATSUYA GINZA 11,000円
（松屋銀座 TEL 03-3567-1211）
東京ステーションホテル
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通常は予約から2週間かかる受注発注のスイーツセレクションを7月13日（日）まで配送期間・数量限定でオンライン販売。フランス・パリ生まれの紅茶専門店「ベッジュマン＆バートン」とコラボしたホテルオリジナルフレーバーティーを使用したフィナンシェやパウンドケーキをセレクト。●スイーツセレクション 5,500円
（東京ステーションホテル www.tokyostationhotel.shop）
