香港のレジェンド、コロニアルシックの新たなフレーズへ

超高層ビルが林立し、めまぐるしく姿を変える香港。その中心で、半世紀以上にわたり変わらぬ存在感を放つホテルが、マンダリン オリエンタル 香港である。進化する充実の飲食部門を新たに、より輝きを増していく。

Text Koko Shinoda

超高層ビルが林立し、めまぐるしく姿を変える香港。その中心で、半世紀以上にわたり変わらぬ存在感を放つホテルが、マンダリン オリエンタル 香港である。進化する充実の飲食部門を新たに、より輝きを増していく。

同じ階には、活気あふれるオールデー・ダイニングのカフェ・コウゼット。そして、港町ならではのキャプテンズバー。紳士クラブのようなザ・チネリー。奥に隠されたシャンペン通のためのクリュッグルーム。ロビー階には名物バラジャムが香るケーキショップ。25階にはミシュランの星を誇る広東料理のマン ワー(文華)があり、ワインや中国茶のペアリングで珠玉のような盛り付けと繊細な風味の料理を、ルイ16世様式の優美な部屋からのビクトリア湾の眺望とともに味わえる。その隣には香港の話題のホット・スポット、ジ オーブリー。ランチには和風のお弁当、夜には居酒屋タッチの和食や焼酎なども登場し、夜景と人気DJの音楽で長い夜を遊び尽くせる。

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    ムーディーな夜のマン ワー。
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    上品な盛り付けと繊細な風味の中国料理。
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    深夜にはクラブに変身するジ オーブリー。
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真のラグジュアリーとは何か

真のラグジュアリーとは何か

ラグジュアリーの定義が、音を立てて変わりゆく時代にあっても、最高峰のプロダクトを手にし、その圧倒的な美しさに触れる高揚感が、人生を鮮やかに彩る原動力であることを、私たちは知っています。
物質的な豊かさが、依然として私たちの精神を支える強靭な基盤であることに、言を俟ちません。
真の贅沢はそこから始まります。
アルゴリズムが弾き出す「正解」を疑い、自らの審美眼と直感で未踏の価値を切り拓く。
その「知的冒険」こそが、グローバリズム崩壊後の世界に残された、最後のラグジュアリーではないかと考えます。
Nile's NILE Digitalは、物質と精神、伝統と革新、都市の快楽と野生の回復――この相反する要素を「アンビバレンス」として愉しむ、選ばれた冒険者たちのためのプラットフォーム。
混沌を優雅にサバイブするための視座と、本物の体験へのアクセス権。
ここはまさにDesigning for the Exceptionalsの砦。
知的冒険者たちが集い、次なる航路を描くための、現代の港となります。

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