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特集
雪代水が育むカキ 宮城・気仙沼
宮城・気仙沼では、森から流れる雪解け水が、海に滋養をもたらし、養殖のカキを育てている。
森と海の循環が、豊かな自然を育む―その力と美しさを紹介する。 -
COLUMN
カレーの最新メソッドに潜む思索と未来
本の食べ時 第12回 君島佐和子
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COLUMN
酷暑の中だからこそ思うこと
時代を読む 第139回 原田武夫
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COLUMN
京都食の値段その後
食語の心 第139回 柏井 壽
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WELL-BEING
日本文化を感じる船旅
郵船クルーズ 郵船クルーズ海という非日常空間で、日本文化の美と心を体感できるクルーズ船がある。「飛鳥Ⅲ」は、日本全国の各地域とのつながりを大切にし、その文化の魅力を発信しながら、上質な船旅を提供してくれる。
郵船クルーズ
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WELL-BEING
星のや 第5回
滞在先は、“島時間” 星のや竹富島石垣島からフェリーで約10分。竹富島にある星のや竹富島は、開業から丸13年の時を経て、島の自然と集落にしっくりとなじんだ姿が印象的だ。
旅人を迎え入れながら、土地の歴史と文化を未来につなげる試みを続けるあり様は、ディナーコース「島テロワール」にも貫かれている。星のや竹富島
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WELL-BEING
静寂に包まれた非日常の聖域へ
THE YUKAWA 一條支店手つかずの美しい自然があるがままに守られてきた宮城県の山あいの土地に、新たにオープンしたリゾートホテル、THE YUKAWA一條支店。
長い歴史と伝統を受け継ぐ老舗旅館が手がけた同ホテルは、日常から解き放たれ、ゲストを非日常の聖域へと誘う。静寂の中で心と体を解きほぐす贅沢な時間を求める大人のための場所だ。 -
WELL-BEING
よみがえる沖縄の歴史と迎賓のシンボル
沖縄ハーバービューホテル 沖縄ハーバービュホテル前身の社交クラブを含めれば、アメリカ統治時代から本土復帰、その後の建築ラッシュと現代に続く発展まで、沖縄の歴史の中心にあり、迎賓館として存在してきた沖縄ハーバービューホテル。
開業50周年を迎えた今年、その伝統と格式を保ちつつ、「今」の沖縄の魅力を最大限に堪能できるホテルとしてリニューアルを果たす。沖縄ハーバービュホテル
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LIFESTYLE
香港の隠れ家的ホテル
にぎやかな香港の中心街に程近い場所に位置するランソン・プレイス・コーズウェイベイ。ラグジュアリーで洗練されたインテリアが目を引くが、そこにはあたたかな雰囲気が漂い、訪れたゲストを優しく迎えてくれる。
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LIFESTYLE
真のラグジュアリーを掴むステイタス リビングコーポレーション
都市の憧れの地で、選ばれた者だけが住むことを許されるステイタスレジデンス「THE PEAKS」。その新たな邸宅「THE PEAKS JOSUI HILLS」が、福岡の格式ある高級住宅街、浄水エリアに生まれる。ここには、本物の素材と洗練されたデザインが当然のように日常を彩る、真にラグジュアリーな暮らしがある。
リビングコーポレーション
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LIFESTYLE
人生が変わるキッチン マイスデル
フルオーダーキッチンブランド「マイスデル」が、南青山に新ショー ルーム「MEISDEL Kitchen Gallery」をオープンした。暮らしを豊 かにするキッチンを、実際に体感できる場所となっている。
マイスデル
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LIFESTYLE
冷蔵庫の未来像 ガゲナウ
ドイツのハイエンドブランド、ガゲナウの新作冷蔵庫が日本初上陸を果たした。冷蔵庫や冷凍庫、ワインセラーを自在に組み合わせられる最新モデルは、美しさと機能を極限まで追求。キッチンに自然に溶け込みながら、圧倒的な存在感を放ち、暮らしを特別な体験へと変えていく。
ガゲナウ
