UPDATE
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LIFESTYLE
ワインを超えた“芸術の象徴” クラレンドル
シャトー・オー・ブリオンにインスパイアされたクラレンドル。
ボルドー最高峰の粋を集めて造られるクラレンドルにとって、2023年は躍進の1年だった。アカデミー賞のパーティーで振る舞われる栄に浴しただけでなく、確固たるパートナーシップによって、未来を築くブドウも豊かに実を結んだ。シャンパンにも通ずるその独特な製法の秘密を探る。クラレンドル
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TECH.
世界にひとつだけのこだわり腕時計をクラウドファンディングで募集中 MEISTERART
質実剛健なドイツミリタリークロノグラフ腕時計にパワーリザーブを搭載した「MEISTERART Aviation Graph powerreserve」が好評を博している。
ドイツ軍利用者の声から生まれた限定モデルの魅力を解き明かす。MEISTERART
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CULTURE
おいしさの源 我那覇畜産
沖縄では古くからアグーと呼ばれる黒豚が飼育されていた。やんばるの緑深い山あいでアグーを飼育する我那覇畜産の我那覇明会長は、子どもの頃から豚とともに育ち、「沖縄のアグーを世界のあぐーへ」というスローガンのもと、今日のアグーのブランド化を実現した立役者だ。アグーはその肉だけでなく、豊富な脂がさまざまな料理に使われる。いわば、すべての沖縄料理のおいしさの根源だ。
我那覇畜産
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COLUMN
複合素材ケースの21世紀的価値 不朽の価値 第13回 まつあみ靖
腕時計における不朽の価値とは？ ミュージシャン兼ウォッチジャーナリストのまつあみ靖が、ハイウォッチメイキングの世界をナビゲートする連載第13回。ウブロが2004年に掲げた「アート・オブ・フュージョン」というコンセプトに始まる複合素材ケースの最前線を検証する。
不朽の価値 第13回 まつあみ靖
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COLUMN
オーバーグルメイズム
食語の心 第120回 柏井 壽
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COLUMN
オーバーグルメイズム2
食語の心 第121回 柏井 壽
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COLUMN
店はどこへ向かうのか
食語の心 第119回 柏井 壽
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COLUMN
LINEが日々蝕む従業員の心
時代を読む 第119回 原田武夫
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COLUMN
なおも海外勢による日本株買いは続く!?
田嶋智太郎 経済アナリスト
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COLUMN
インドの高成長に乗る日本企業に注目！
田嶋智太郎 経済アナリスト
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COLUMN
期待される！ 上場企業の業績予想の上方修正
田嶋智太郎 経済アナリスト
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PRODUCT
疾走するluxury ベントレー
ここ数年でラグジュアリーカーの概念は大きく変わった。かつては、贅を尽くした豪華な装備と、重厚で威圧的な雰囲気をまとったボディーがその特徴であったが、それはすっかり前時代的となった。現在のラグジュアリーカーに求められているのは、上質さだけでなく、車としての性能の高さ、さらに快適性や扱いやすさといった、移動空間としての全体の充実感。そういった意味で、ベントレーの「ベンテイガ EWB アズール」と「フライングスパーS」に対する満足度の高さは、圧巻と言えよう。
ベントレー
