UPDATE
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LIFESTYLE
渓谷のサンクチュアリへ エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍
箱根に抱かれる邸宅―そんなコンセプトを掲げ、2024年7月にアートミュージアムホテル「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」が誕生した。実はここ、ハワイで絶対的な価値のある滞在を届けてきた日本発のホテルブランド、エスパシオによる国内初の拠点だ。サンクチュアリとも呼べる箱根・宮ノ下の静謐な渓谷で、誰も味わったことがない新たなプライベートステイを堪能したい。
エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍
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LIFESTYLE
ブリティッシュエレガンスとオリエンタルタッチが融合 マンダリン オリエンタル 香港
世界初の「マンダリン オリエンタル」として、1963年に開業した「マンダリン オリエンタル 香港」。各界の有名人が多く訪れる五つ星ホテルで、香港のドラマを垣間見るようなラグジュアリーな滞在を約束してくれる。
マンダリン オリエンタル 香港
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SPECIAL
スローライフを彩る、イタリア職人が手がけた極上の革製品。 Da Vinci FARO | ダヴィンチファーロ
スローライフを楽しむ、イタリアの若き職人アレクサンドロ氏が自分用として作って、使っていた鞄や革財布。
それが“Da Vinci FARO|ダヴィンチファーロ”だ。
父である巨匠に師事し、代々引き継がれた技術と情熱を注ぎ、仕上げた逸品が人気の秘密だ。Da Vinci FARO | ダヴィンチファーロ
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SPECIAL
クロノグラフコンプリケーションの進化型、その名は「KLEPCYS DICE」。 CYRUS GENEVE
CYRUS GENEVE(サイラス ジュネーブ)が開発した独立ダブルクロノグラフの限定版
「KLEPCYS DICE RACING」
CYRUS GENEVE
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COLUMN
インバウンドで鮨職人の仕事が進化する!?
本の食べ時 第1回 君島佐和子
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CULTURE
故郷のみかんに思いを込めて うかい
SDGs×企業 第31回
SDGsのために企業がやるべきことは、案外シンプルなのかもしれない。国内外に飲食店を展開するうかいでは、シェフパティシエが作り手の減りつつある「故郷のみかんの助けになれば」と、南濃みかんを使ったショコラを発案。素材を大切にし、環境や生産者の思いまで理解した料理や菓子を提供する同社の「100年続く店づくり」の伝統が、時代に求められるSDGsの取り組みにつながっている。うかい
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食
名残の夏 落ち鮎・落ち鱧 茶禅華
季節の喜びを表現することに力を入れている「茶禅華」の川田智也さん。「落ち鮎」と「落ち鱧」。どんな料理を披露してくれるのだろう。
茶禅華
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COLUMN
銀座をザワつかせる二つの超絶メゾンのブティック 不朽の価値 第19回 まつあみ靖
不朽の価値 第19回 まつあみ靖
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COLUMN
フーディー
食語の心 第128回 柏井 壽
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COLUMN
チューリヒ湖畔で学んだ「本当のこと」
時代を読む 第128回 原田武夫
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PRODUCT
限りないピュアの追求 ニーシング
ドイツのナンバーワンマリッジリングブランドのニーシングが、アジア唯一の旗艦店を銀座にオープンした。
ブランドが目指すのは、無駄な装飾を極限まで削ぎ落とした、永遠に魅力的なジュエリーである。ニーシング
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PRODUCT
とっておきの一本と出会う特別な空間 グランドセイコー
グランドセイコーが掲げるブランド哲学「THE NATURE OF TIME」を具現化した「グランドセイコーフラッグシップブティック 銀座並木通り」が1周年を迎えた。
とっておきの一本との出会いが、この特別な空間に用意された。グランドセイコー