UPDATE
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COLUMN
「今」こそ、過去と決別し「未来世代」を育て始める時だ
時代を読む 第136回 原田武夫
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COLUMN
江戸を手本に呑めば、毎日が豊かになる
本の食べ時 第9回 君島佐和子
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PRODUCT
PATEK PHILIPPE RARE HANDCRAFTS EXHIBITION
《希少なハンドクラフト2025》展示会
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CULTURE
軽井沢でロメロ・ブリットの世界へ｜BRITTO KARUIZAWAの魅力と背景 BRITTO
この春、そのコンセプトストア「BRITTO KARUIZAWA」をオープンしたのが、日本で唯一のロメロ・ブリット公式代理店を運営する鈴木洋樹さんだ。活動を手伝う息子・洋太さんと共に、ロメロの人物像を語ってもらった。
BRITTO
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食
全英オープンゴルフ唯一の公式ウイスキー ロッホローモンド
7月に開催される、世界最古にして最高峰のゴルフ大会の一つ「全英オープンゴルフトーナメント」。その唯一の公式ウイスキーが、スコットランドで長い歴史を誇る蒸溜所「ロッホローモンド」だ。大会中に供される特別な一杯を、ぜひ自宅でも堪能したい。
ロッホローモンド
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TECH.
NECが万博で展開する顔認証 DXで培った「入場から決済まで」できる技術
世界1位の顔認証 DXに活用している技術を万博に
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食
和食の神髄とは素材と向き合う哲学だ。 神田裕行
「神田裕行は自ら言うように、心から料理をするシェフである」
アラン・デュカス
「神田裕行氏は20年来の友人だ。
離れていても互いに強い絆を感じており、私が来日した際には、彼のもとを訪れる」
ピエール・エルメ
神田裕行
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COLUMN
地球上にはまだまだ心躍る未知がある
本の食べ時 第8回 君島佐和子
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COLUMN
あなたは「令和のクロマニョン人」か？
時代を読む 第135回 原田武夫
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COLUMN
ガストロノミーツーリズム
食語の心 第135回 柏井 壽
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特集
とぎれない記憶の構図 銀座建築
銀座建築
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LIFESTYLE
高級時計製造の世界を探求 ジャガー・ルクルト
ジャガー・ルクルトがプレゼンテーション・シリーズ「INSIDE」をスタート。5月30日、31日に銀座並木ブティックで開催される初セッションでは、「ヴィンテージウォッチと修復の芸術」をテーマにメゾンのアイデンティティに迫る。ウォッチズ&ワンダーズ ジュネーブ 2025で発表された新作も紹介される貴重な機会となっている。
ジャガー・ルクルト
